Val delle Corti, Chianti Classico "Chianti Classico" - 2021
Val delle Corti is een biodynamisch wijndomein gelegen in Radda in Chianti, een van de hoogst gelegen terroirs van de Chianti Classico-regio in Toscane, Italië. Het domein richt zich op inheemse druivensoorten zoals Sangiovese, waarbij de unieke hoogte en het iets koelere klimaat bijdragen aan de frisse, elegante karakteristieken van de wijnen. Val delle Corti staat bekend om zijn duurzame praktijken en ambachtelijke benadering, wat resulteert in wijnen die de authentieke smaak en complexiteit van de regio perfect weerspiegelen.
Met weelderige aroma’s van viooltjes, rijpe kersen en tabak en een soepele, evenwichtige dronk met veel frisse zuren, is dit simpelweg een heerlijk, gastronomisch glas. Verouderd ook prachtig in enkele jaren.
Radda wordt tegewoordig gezien als de beste subzone voor de productie van de iconische Toscaanse wijn. Het dorpje ligt diep in het heuvelachtige en bosrijke gebied. Wijngaarden profiteren er van de hoogte, de matigende invloed van de bossen en de bijzondere bodem van platte kalkstenen – galestro. Deze factoren vrijwaren de zone voor de nefaste invloed van de temperatuurstijging van de laaste decennia in Chianti. Deze Chianti Classico van Val delle Corti is een puristische interpretatie van het terroir met steeds veel fraîcheur en een intrigerende, wilde toets in de neus.
| Domein: Val delle Corti |
| Land: Italië |
| Regio: Toscane |
| Appellatie: Chianti Classico |
| Type: rode wijn |
| Jaar: 2021 |
| Druivenras: sangiovese , canaiolo |
| Stijl: kruidig , fruitig , elegant |
| Wijnbouw: biologisch |
| Opvoeding: hout |
| Alcohol percentage: 13,5% |
| Volume: 75cl |