Terre des Dames, Languedoc "La Dame" - 2022
Terre des Dames heeft nog steeds dezelfde structuur als 200 jaar geleden: kleine percelen op verschillende niveaus, omgeven door eeuwenoude stenen muren en wilde garrigue. Hier worden uiteraard geen pesticiden of kunstmest gebruikt. Het grootste deel van het jaar bevordert een bedekking met natuurlijke kruiden een ecologisch evenwicht in de bodem. De oudste wijnstok is 100 jaar oud, andere ongeveer 50 à 70. Al druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd. Het domein is reeds meer dan tien jaar gecertificeerd biologisch (Ecocert).
In de neus tonen van verse tijm en rozemarijn, kreupelhout en rijp zwart fruit. De smaak is puur en intens, zit vol sappig fruit en eindigt in een opmerkelijk frisse, elegante afdronk.
| Domein: Terre des Dames |
| Land: Frankrijk |
| Regio: Languedoc-Roussillon |
| Appellatie: Languedoc |
| Type: rode wijn |
| Jaar: 2022 |
| Druivenras: grenache , carignan , syrah |
| Stijl: medium-vol , fruitig , sappig |
| Opvoeding: Beton |
| Volume: 75cl |
| Alcohol percentage: 13,5% |
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.