Shelter Winery, Baden "Spätburgunder" - 2022
Shelter Winery is het levenswerk van Silke en Hans-Bert Espe, 2003 was hun eerste jaargang. Hun wijnen tonen finesse, zijn subtiel gerookt, vertederend fijn en boordevol complexiteit. Een stijl die prachtig contrasteert met de krachtigere spätburgunders uit de naburige Kaiserstuhl. Hans-Bert & Silke werden in al die jaren vrienden en jaar na jaar groeide de reputatie van het domein. Samen met Weingut Bernhard Huber is het thans het beste domein van Breisgau en prijken ze aan de top in Duitsland.
Deze instapcuvée van Shelter Winery is een dijk van een wijn. Meer nog: deze spätburgunder hoort al jaren bij de beste rode wijnen in deze prijsklasse in Duitsland. Wanneer je dit glas proeft weet je meteen waarom. Prachtig pinotfruit (kers, aardbei) gekoppeld aan een rokerige mineraliteit én opvallend aards. Aangename aciditeit. Heel puur glas met opvallend veel strakheid. Dat deze wijn de laatste jaren bij de beste prijskwaliteit spätburgunders in Gault-Millau staat is meer dan terecht.
| Domein: Shelter Winery |
| Land: Duitsland |
| Regio: Baden |
| Appellatie: Badischer Landwein |
| Type: rode wijn |
| Jaar: 2022 |
| Druivenras: spätburgunder |
| Opvoeding: hout |
| Stijl: licht , aards , hartig , sappig |
| Volume: 75cl |
| Alcohol percentage: 13% |