Quinta do Crasto, Douro "Roquette & Cazes" - 2021
Roquette e Cazes is het resultaat van een lange vriendschap tussen Jorge Roquette van Quinta do Crasto en Jean-Michel Cazes van Château Lynch-Bages. In 2002 besloten de twee families om een nieuw project te starten en een ‘grote’ wijn te gaan produceren, die de natuurlijke en unieke kenmerken van de Douro combineert met de ervaring van een eeuw lang Top-Bordeaux wijnen produceren, van de familie Cazes.
De wijnmaker van de familie Cazes komt regelmatig naar de Douro om de wijnstokken, samen met Tomás Roquette te controleren. Om een typische Douro wijn te maken, met kracht en elegantie, hebben zij een specifieke wijnbereiding ontwikkeld, met zacht pompen en lange schilweking. Het resultaat is een intense, volle en elegante wijn, met een duidelijke persoonlijkheid en terroirexpressie.
De wijn rijpt ongeveer 18 maanden in Franse eiken vaten.
| Domein: Quinta do Crasto |
| Land: Portugal |
| Regio: Douro |
| Appellatie: Douro |
| Type: rode wijn |
| Jaar: 2021 |
| Druivenras: tinta roriz , touriga nacional , touriga franca |
| Volume: 75cl |