Greywacke, Marlborough "Sauvignon Blanc" - 2023
Het solo wijnproject van Kevin Judd stond eigenlijk met een dikke stift in de sterren geschreven. Als hij in 1993, samen met zijn echtgenote Kimberley, zijn eerste wijngaard aankoopt in Rapaura, aan de oever van de Wairau rivier, dopen ze haar Greywacke, naar de meest voorkomende en alomtegenwoordige rivierkeien die verspreid liggen in de wijngaard. De naam wordt geregistreerd, met in het achterhoofd een vaag plan om het ooit te gebruiken als de identiteit voor een eigen wijnlabel.
Als hij in 2008 beslist om na 25 jaar te stoppen als chef-wijnmaker bij het iconische Cloudy Bay, vallen de puzzelstukken al snel op hun plaats. Hij mag gebruik maken van de faciliteiten van zijn makkers van het eerste uur bij CB op Dog Point winery en de trein is vertrokken.
Levendige gele kleur van hart tot rand. Rijpe, bijna weelderige sauvignon blanc met aroma’s van tropisch fruit, guave, meloen, limoen. Heerlijk rijpe en levendige smaken in de mond van witte nectarine, mandarijn, papaja en verse kruiden, … die zich openen en beter worden in het glas Een citroenschiltoets koud het levendig. Pure klasse!
Land: Nieuw-Zeeland |
Regio: Marlborough |
Appellatie: Marlborough |
Domein: Greywacke |
Jaar: 2023 |
Type: witte wijn |
Druivenras: sauvignon blanc |
Stijl: fris , aromatisch , fruitig |
Opvoeding: inox |
Afsluiting: draaistop |
Volume: 75cl |