Beaumont, Bot River "Hope Marguerite" - 2022
Beaumont is een familiaal wijndomein in Bot River in Walker Bay, opgericht in 1994. Toen werd het prachtige landgoed bij Compagnes Drift gerenoveerd. Vroeger was dat een 18e-eeuwse buitenpost van de Nederlandse Oost-Indische Compagnie. Onlangs is de leiding van het landgoed overgegaan naar Sebastian, de zoon van de stichters. De winery heeft een hoge reputatie voor het maken van uitzonderlijke wijnen.
De wijnmakers staan bekend voor hun loepzuivere wijnen, die de druivenvariëteit en het terroir voor zich laten spreken.
Deze wijn wordt gemaakt van bijna 50 jaar oude druivenstokken. Fermentatie in open betonnen vaten. Daarna 18 maanden gerijpt op Frans eiken vaten waarvan 25% nieuw. Daarna nog eens 8 maanden in RVS tanks om de elegantie en het fruitige te behouden.
Het aroma is complex, elegant en vol met citrus, rijpe groene appel, rijpe ananas en gedroogde abrikoos aangevuld met een vleugje kaneel, vanille en hout. De mondaanzet is vol, geconcentreerd, fruitig en subtiel verweven met de elegante houttoets. De lange rijke afdronk maakt het genot compleet.
| Domein: Beaumont |
| Land: Zuid-Afrika |
| Regio: Cape South Coast |
| Appellatie: Bot River |
| Type: witte wijn |
| Jaar: 2022 |
| Druivenras: chenin blanc |
| Stijl: vol , mineraal , rijk , fruitig , romig , geconcentreerd |
| Volume: 75cl |