Masterclass & Lunch - Longaví / The Garage Wine
🍷 Masterclass & Lunch met Longaví & The Garage Wine
Gustoworld en Convento nodigen je uit voor een exclusieve masterclass en lunch waarin de rijke diversiteit van Chili wordt belicht door de ogen van twee wijnmakers uit verschillende werelden. Ontmoet Longaví: een bijzondere samenwerking tussen de Chileense wijnmaker Julio Bouchon en zijn Zuid-Afrikaanse vriend en collega David Nieuwoudt. Ze maken wijnen van oude wijngaarden in Maule en Itata, waarbij ze een minimale interventie-benadering van wijnmaken en biologische landbouw hanteren.
In het Garage Wine Co project van Derek Mossman Knapp werkt hij samen met wijnboeren om oude wijnstokken nieuw leven in te blazen door middel van droogtebestendige landbouw en regeneratieve landbouwmethoden op de Coastal Range in de Maule-vallei. Opgericht door Derek en Pilar Miranda, laat Garage Wine Co zien dat bedrijven een positieve kracht kunnen zijn door gemeenschappen en economieën te cultiveren, naast het verbouwen van druiven.
📅 Datum: 10 juni 2025
🕰 Tijd:
11u – 12u30 Masterclass
13u Lunch
📍 Locatie: Convento, Mechelsestraat 87, 3000 Leuven
🎟️ Toegang:
Gratis Masterclass (plaatsen beperkt)
€50 per persoon voor lunch
Wat kun je verwachten?
- Een masterclass door Julio van Longaví en Derek van The Garage Wine. (11u – 12u30)
- Een zorgvuldig samengestelde lunch waarbij elke gang harmonieus is afgestemd op de wijnen. (13u)
- Een unieke kans om vragen te stellen en in gesprek te gaan met wijnliefhebbers, professionals en ambassadeurs van het merk.
Waarom je dit niet wilt missen:
Longaví en The Garage Wine staan symbool voor avontuur en vakmanschap. Deze lunch is niet alleen een proeverij, maar een culturele ontmoeting — een ode aan twee continenten en een gedeelde passie voor wijn.
Wenst u af te rekenen met een cadeaubon, contacteer ons op info@convento.be.